Há 6 anos, três nutricionistas transformam a gestão de serviços de alimentação. Ajudamos restaurantes, padarias, supermercados e lanchonetes a alcançar a excelência sanitária, otimizar processos, organizar estoques, capacitar equipes e reduzir desperdícios. Nosso compromisso é transformar desafios em resultados!
Falta de documentação e controles pode render notificação, multa e até interdição.
Controle de temperatura, higienização dos equipamentos, móveis e utensílios, controle de validade e outros. Sem saber o que é exigido, é fácil ficar irregular.
Exigências que se repetem, processo travado e o negócio funcionando no risco.
Compras que não acompanham as vendas, ausência do PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e a falta de controle corroem a margem.
Sem treinamento em boas práticas, a qualidade varia e o risco de contaminação aumenta.
Sem ficha técnica, o preço dos pratos é chute e o lucro some entre faturamento e custo.
Se marcou pelo menos um, a Renovare pode ajudar. Agende seu diagnóstico gratuito.
Você conta o que precisa no formulário e nós montamos a combinação certa para o seu negócio.
Preparamos o estabelecimento e a documentação para obter ou renovar a licença.
Documentos obrigatórios escritos para a rotina real da sua cozinha.
Capacitação em boas práticas de manipulação e higiene, com certificado.
Planilhas e controles obrigatórios organizados e acompanhados.
Fichas de precificação e operacionais para padronizar pratos e calcular o preço certo.
Organização de estoque, controle de validade e redução de perdas.
Indicadores, processos e decisões para o negócio crescer com controle.
No diagnóstico gratuito, avaliamos o seu estabelecimento e indicamos o que priorizar.
Agendar diagnóstico →de insumos preparados diariamente em um delivery especializado em marmitas.
Restaurante FrigideiraRedução de mais de 50% nas ocorrências de reclamações de clientes.
Grupo Viver · FrigideiraValor aproximado poupado com padronização, controle de estoque e redução de perdas.
Case de sucesso RenovareRedução na incidência de pragas e rotinas organizadas na cozinha.
Clientes Renovare“É muito bom poder contar com vocês na correria do nosso dia a dia. Estamos muito satisfeitas com a presença e apoio de vocês.”
“Parabéns, equipe! Estamos muito orgulhosos! Vocês estão fazendo um trabalho muito bonito. Continuem assim!”
Miguel MedeirosSócio do Grupo Viver (Frigideira)Quem confia na Renovare
O Pátio
Exemplo: tirar o alvará sanitário, montar o manual de boas práticas ou criar as fichas técnicas do cardápio.
Exemplo: responsabilidade técnica, auditorias internas e atualização constante da equipe.
Não sabe qual é a sua? No diagnóstico gratuito nós indicamos o melhor caminho para o seu negócio.
Leva menos de dois minutos e nos conta o tipo de negócio e o que você precisa.
A nutricionista Sarah Dias responde no mesmo dia útil para entender o seu caso.
Avaliamos estrutura, documentos, estoque e rotina da equipe, sem custo.
Você recebe um plano com os serviços certos para a sua realidade.
Colocamos tudo em prática junto com a sua equipe.
Formada há 8 anos, atua desde então em consultoria de alimentos. Tem diversas qualificações em controle de qualidade e segurança dos alimentos e é responsável por toda a parte operacional da Renovare.
Diretora de gestão. Começou em consultoria ainda na faculdade e se especializou em controle de compras, estoque, produção e ferramentas que fortalecem o lado estratégico dos clientes.
Há 8 anos na área, encontrou na consultoria de alimentos sua paixão logo após a formatura. Une qualidade e segurança dos alimentos a vendas e marketing, e é quem atende você no WhatsApp.
A Renovare nasceu há 6 anos para ajudar quem trabalha com alimentação a crescer com segurança. Atendemos restaurantes, padarias, supermercados, lanchonetes e cozinhas de todos os portes, sempre com um plano feito para a realidade de cada cliente.
Nosso objetivo é o crescimento do seu negócio, com comida segura, equipe preparada e números sob controle.
Documentos, controles e estrutura em dia para receber a vigilância a qualquer hora.
Estoque organizado e compras planejadas significam menos produto no lixo.
Todos seguindo o mesmo padrão de higiene e preparo, todos os dias.
Fichas técnicas mostram quanto custa cada prato e quanto ele precisa render.
Preencha os dados ao lado. Suas respostas chegam direto no nosso WhatsApp e a nutricionista Sarah Dias fala com você no mesmo dia útil.
O WhatsApp foi aberto em outra aba com a sua mensagem pronta. Toque em enviar para concluir. Respondemos no mesmo dia útil, das 8h às 18h.
Não abriu? Fale com a gente no número (81) 98463-0927 ou tente de novo.
Sim. Visitamos o seu estabelecimento, avaliamos estrutura, documentos, estoque e rotina da equipe e mostramos o que precisa ser ajustado, sem custo e sem compromisso.
Entendemos que todo negócio tem muitos custos. Por isso a proposta é montada de acordo com a sua realidade e com foco no que traz retorno: um dos nossos clientes reduziu 64% do desperdício de insumos preparados. Uma multa ou interdição costuma custar bem mais do que se prevenir.
Depende do plano. Na consultoria, as visitas seguem o projeto combinado. Na assessoria mensal, a frequência é definida na proposta conforme o porte e a necessidade do estabelecimento.
Organização, documentação e rotinas melhoram logo nas primeiras visitas. Resultados financeiros, como a redução de desperdício, são acompanhados mês a mês; em um dos nossos cases, a economia chegou a cerca de R$ 30 mil em 6 meses.
Hoje atendemos 80 clientes de forma contínua, entre eles o Restaurante Frigideira, a Buca Trattoria, o Tomaselli e o O Pátio. Ao longo de 6 anos, já foram centenas de estabelecimentos.
O treinamento acontece no próprio estabelecimento, com exemplos da rotina da sua equipe, e dá certificado. Acompanhamos a aplicação no dia a dia junto com os gestores até virar hábito.
Atendemos toda a Região Metropolitana do Recife: Recife, Jaboatão dos Guararapes, Olinda, Paulista, Camaragibe, Cabo de Santo Agostinho, São Lourenço da Mata, Abreu e Lima, Igarassu, Ipojuca, Moreno e demais municípios.
Sim. Atendemos estabelecimentos de todos os portes, de lanchonetes e deliveries a supermercados e cozinhas industriais.
Sim. Marque a opção “Urgente” no formulário e conte o prazo que você recebeu. Assim priorizamos o seu atendimento.
